1张图片食材明细主料米粉500克髯肉丝300克芹菜1棵生葱1棵蚝油3汤匙淀粉1勺辅料小干虾适度甘蓝菜适度白萝卜丝适度盐适量生抽适度咸鲜口味油炸工艺廿分钟耗时不得而知可玩性炒米粉的作法步骤1将所有材料洗涤切好可用。2将肉丝加点生抽和1勺淀粉混合腌制着。3除了甘蓝菜以外，将所有配料重新加入少量盐和生抽拌。
4炒好的配料装有起。5米粉提早用开水烫煮滤掉水份。6上锅入少量油，将甘蓝菜重新加入额油炸，并重新加入少量盐蒸油炸一下。
7将米粉重新加入，并重新加入3汤匙耗油和少量盐生抽蒸油炸。8最后将所有材料重新加入，一起蒸炒匀才可关火。
9成品装盘。才可食用。
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